不可不喝的养颜神器——银耳莲子汤

2017-07-27 14:20:05 admin 39

银耳莲子汤就是汤中滋补之冠。在干燥缺水的秋季,正是莲子收获的好时节,为家人做一道银耳莲子汤,享受美味的同时,寓药于食,增进健康,实为一举两得之选。


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银耳功效:

银耳性质平和,味甘、淡,无毒,具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神,强心健脑等作用,有“滋阴补肾,润肺止咳。和胃益气之功”,是“润肺滋阴要品”。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。因其物美价廉,故人人都能享用,而且不分四时。

银耳滋润而不腻滞,对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品,常作为年老体弱,久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药,用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病,也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调,以及动脉硬化、高血压等症。

莲子功效:

莲子甘、涩、平,无毒,具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气等功效,是常见的滋补之品,古人认为经常服食,百病可祛,因它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。

莲子对夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症有帮助作用。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。

莲子作为保健药膳食疗时,一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热、固精、安神、强心之功效,将莲子芯2克用开水浸泡饮之,可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症,也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。

银耳莲子汤的作用:

润肠通便

银耳莲子汤对老年人便秘有效。这是因为银耳莲子汤中银耳的含有许多胶质,具有很强的润滑作用,经常食用可将体内的大部分毒素带出体外

润肺止咳

常食银耳莲子汤还可改善心。肺功能。同时银耳还是古代治肺痨(肺结核)咳嗽,吐血的良药。秋冬气候干燥.易引起燥咳,应多吃银耳。

滋养补虚、止遗涩精

银耳莲子汤能滋补身体,调理遗精滑精。这是因为汤中的莲子中所含的棉子糖。这种物质是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,是常用营养佳品;而其中的莲子碱则有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食银耳莲子汤有良好的止遗涩精的作用。

小贴士:

喝银耳莲子汤的最佳时间最好是在早上和晚上,早上不要空腹喝,要吃一些面包,馒头之类的主食,才能喝银耳莲子汤。



标签:   银耳莲子汤 银耳性质平和

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