夏日湘莲 家常做湘莲

2018-08-14 15:53:38 mindy 12

  炎炎夏日,对于现在这种天气,去火,吃湘莲是最合适不过了,简简单单的一做就是美味。

  湘莲可以分为,白莲和红莲,湘莲可以分为,白莲和红莲,一般去了皮的红莲也可以叫白莲,磨皮白莲,磨皮湘莲。而湘潭的湘莲最为出名。

  1、将莲子去皮去芯,放入碗内加温水150克,上笼蒸至软烂,桂元肉温水洗净,泡5分钟,滗去水,鲜菠萝去皮,切成1厘米见方的叮

  2、炒锅置中火,放入清水500克,再放入普溏烧沸,待冰糖完全溶化,端锅离火。用筛子滤去糖渣,再将冰糖水倒回锅内,加青豆、樱桃、桂元肉、菠萝,上火煮开。

  3、将蒸熟的莲子滗去水,盛入大汤碗内,再将煮开的冰糖及配料一起倒入汤碗,莲子浮在上面即成。


公司简介

湖南老农派湘莲食品有限公司位于“中国湘莲之乡”---湖南湘潭,是一家以加工销售湘莲、有芯红莲子、去芯红莲子、去芯磨皮白莲子、有芯磨皮白莲子、开边湘莲、莲子碎片、野生莲子、泰国莲子、莲子芯、莲子粉、莲子壳等产品的专业生产加工型公司,公司拥有完整、科学的质量管理体系,本着“客户至上,质量第一”的服务理念,服务承诺,产地直销,质量保证,价格合理.......

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